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卤味赛道竞争激烈下,绝味食品以“精准化”思维模式突出重围

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2021年的休闲卤制品市场热闹非凡,卤味界的新老势力在这个赛道中争奇斗艳,不难窥探行业竞争的激烈程度。而作为卤味巨头的绝味食品,能够在如此激烈的行业竞争中成功突围,并且赢得消费者的广泛认可,其中少不了绝味食品“精准化”的思维模式。

精准的生产模式,让绝味食品得以拥有稳固的大后

休闲卤制食品是一种即食性产品,新鲜、美味和安全是消费者关注的重点要素,而及时的产品供应能有效地保证产品质量。

作为品牌规模和销量在业内都遥遥领先的绝味食品,是如何在产品新鲜安全的前提下保障如此巨大的供应需求的呢?这与绝味食品“一个区域市场、一个生产基地、一条冷链配送链”的独特销地生产模式有关。据悉,在每进入一个新的市场区域之前,绝味食品都会在当地成立子公司,并配套建立由子公司管理的生产基地和供应链。如此产销地重叠的精准生产模式不仅使消费者享受到了更新鲜的绝味美食,而且还降低了生产和物流成本,让绝味食品拥有稳固的大后方。

精准的营销策略绝味食品得以玩转潮流。

当前,Z世代已日趋成为市场消费主力军,如何获取Z世代消费者的青睐,就成为了各品牌的增长突破口。面对新时代新潮流,绝味食品通过深研市场,精准地把握了年轻消费者“颜值+实用+有趣”的三重消费需求,从而有针对性地制定了各种营销策略。比如结合网络热梗,推出趣味广告语,拉近和Z世代的交流距离;推出“球迷”套餐,让年轻人看球更嗨更舒适;联手小红书,推出绝味小红鸭摇摇杯,创新口味和吃法,让年轻人边玩边吃,尽享休闲时光。

绝味食品的“精准化”思维模式,在提供消费者优质产品和服务的同时,还保证了企业的长远发展,更是铸就了绝味食品行业龙头的地位。然而,绝味食品的“精准化”思维模式归根结底,是其对口碑和品牌价值的不懈追求,为消费者提供安全、优质的休闲食品是绝味食品一直秉持的理念,值得行业中其他企业的提升与借鉴。

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